大润发董事长:线下零售怎样跟线上合作


零售

2017年11月时,阿里巴巴以224亿港元收购大润发的母公司高鑫零售36.16%股权。大润发在此前一直有线下零售之王的称号。因此,当时互联网上流传着一句话,称大润发的董事长黄明端感慨“赢了对手,却输给时代”。大润发也被视为是传统零售向电子商务举手投降的一个代表。不过,黄明端随后就否认自己曾发出过这样的感叹。

6月12日,大润发董事长黄明端在上海接受媒体采访,谈论在阿里巴巴入股之后,大润发这家典型的线下公司如何跟阿里巴巴这样典型的线上公司合作。

黄明端坦率地说,过去包括大润发在内的线下公司,不太想跟线上合作,因为担心,“流量被吸入线上”。但是,“你能阻止客户到淘宝上买东西吗?除了一部分不习惯使用手机购物的,该试的早就上网试了。”与此同时,过去大卖场的五个优势,包括一次性购足物品、超低售价、新鲜品质、免费停车、自选式服务,都受到了电商的冲击。这让黄明端的想法开始变化,“想通了,顾客该去哪里就去哪里,你要提供给顾客便利的机制。”而且,线上也会给线下带来流量,“顾客购买是不同场景切换的,有空就去线下,没有空就在线上,要把服务做好,吸引他们来。”比如大润发就有一项服务是,用户可以帮父母下单,然后再送货上门。

按照黄明端的描述,大润发借鉴线上对自己的改变主要包括以下四点:

首先,大润发在和阿里巴巴合作,对自己的线下门店进行数字化改造,预计会在11月份把全国的近400家门店改造完,改造完之后的门店,借鉴了盒马的模式,门店3公里范围内提供1小时的送达服务。配送由盒马来完成。这意味着大润发会引入盒马的供应链和配送管理。“从整个底层开始的所有链路全部一体化,平台能同步显示库存数量,此外会有很多自己开发的特有商品,比如大润发每天早上可以配送非矾油条。”

其次,是线上公司最经常强调的数据。通过对线上和线下的数据整合研究,“知道顾客的偏好是什么,购物习惯是什么,通过数据重构卖场,什么样的场景给顾客什么,做个性化的行销,包括千人千面的服务”。

第三是通过线上交易来提高门店效率。按照黄明端提供的数据,高峰期大润发门店单店线上订单可以达到一天5000单,日常单量也在2000单左右。不过,线下订单仍然是多数,线上只占不到20%。盒马的数据是超过50%来自线上。

第四点是大润发自己摸索出的经验,也就是“线上快速迭代,线下稳定迭代”。黄明端说:“电商跟互联网谈的是快速迭代,所以只要有好的东西就迭代,但是你迭代难免会出现bug,线上出现bug会暂停服务,如果线下出现bug怎么办?顾客结账的时候你说要暂停服务,顾客心里会很气。”因此,大润发采用的方式是:线下稳定、线上快速迭代。

以上就是传统零售之王大润发线上和线下结合的方法。

讲述:郑磊