米大叔新米厨娘亲测,真香!

2015-10-13罗辑思维

我是厨娘李倩。

认识米大叔一年,他家的米也吃了一年。这一年,我煮粥煮饭做甜品,百吃不厌,且从此再也不爱吃别人的米。

这一年,一边在店铺里卖着去年的米,一边跟踪着今年新稻子的长势。

黑土化冻了,开始插秧了,水稻扬花了,稻粒灌浆了……米大叔时时报告。

终于等来了收割季。

跟大家说一个好消息,一个坏消息

坏消息是:

今年灌浆期,龙凤山刮大风下大雨,稻子倒伏严重,收成比去年减少两成左右。

好消息是:

米大叔说,虽然会减产,但今年的米会比去年香气更好。这个品种就这么怪,长不成的米反而香气更足。

还有,虽然减了产,大叔的米并没有涨价,也算是好消息吧?

三天前,收到了米大叔今年的第一包新米。是不是确如大叔所言,试过才知道。

看外观:

大叔以前告诉过我的,减产的年景,米粒中发白的比例就会增加,果然。

            2014年                     2015年

闻香气:

实验室正好有去年的米,分别倒出两碗来。找同事来盲测,也能轻易指出香气四溢的新米。

煮一碗:

严格按照1:1的米水比例(这个特别重要),先泡了10分钟,然后按下电饭锅的精煮档。然后静静地等待。

没一会功夫,就听到办公室小伙伴此起彼伏的声音:好香啊,煮什么呢?

在北京温暖的秋日阳光里,吃到这样一碗晶莹剔透的米饭,幸福得想要落泪。

甜,香,粒粒分明,十足弹牙。

此刻,终于可以放心地推荐,今年米大叔的新米,更胜去年。

10月21日,是九九重阳,咱们中国人传统的敬老节。大叔特别准备了个重阳新米礼盒,专门给大家孝敬老人。再次请锅一菌姑娘出手做的插画设计,红彤彤,有爱又喜庆,肯定得老人家欢心。

这个礼盒,大叔原本是拿来送人的。

送给上半年在罗辑思维订过米大叔半年套餐的用户,

也送这次订2015年全年套餐的朋友。

该送的人情送到了,重阳节前,还有点富余,拿出来单卖。

孝顺父母,或者犒赏自己,

郑重其事地吃一碗新米饭,

平常日子也该过出仪式感来。

大叔说,新米拿到手,千万别舍不得吃,搁陈了太可惜。

这个月,订全年套餐,还送重阳新米礼盒。一次下单,一年12个月每月按时磨米,送到府上,保证新鲜。

戳下图,吃新米↓↓↓