听说,起泡酒和小龙虾更配

2015-07-05罗辑思维

我是裘裘,觅萄家的掌柜。

一个种过红葡萄,翻过盐碱地,扛酒三箱没问题的女汉子。

一个拿到WSET三级证,酒量差,却还嗜酒如命的女酒鬼。

一个不会整大词,好好说人话,热热闹闹做好酒的女掌柜。


今天,我要给大家带来的是一款能跟小龙虾一起喝的起泡酒。


这款酒怎么样? 

用专业的话来说:这是支意大利的甜型起泡酒,由Syrah + Prosecco混酿,12个月的橡木桶陈酿。酒体呈葡萄紫,香气活泼迷人。伴有草莓,奶油,甘草,成熟的热带水果,以及烘烤香气。

我相信,看到这里,大部分人根本不知道这个酒到底怎么样。

在我眼中这款酒是这样的:

1.好喝

酒好不好,葡萄是重要因素。这款酒的产区常年日照充足,使得葡萄积累的糖分高,土壤矿物质丰富。这样的葡萄酿出的酒,香气富于变化,且不失清爽。

2.解腻

大多数人吃炸鸡通常要配啤酒或可乐,主要就是能解腻。

这款酒含糖量不高,一瓶半“珍珠小姐”,跟一铝罐可乐的含糖量差不多。 

气泡细腻,持久,酸度明快,用来解油腻,绝对可以。

3.热闹

不要迂腐的认为起泡酒只能装B配西餐,这支酒人缘比你想象的好太多,火锅,拉面,小龙虾……来者不拒,通通合拍。而且她一身“土豪金”,到哪都是会被讨论的对象。


我不是什么大师,对如何用生物动力学酿酒研究的也不透彻。只是爱喝酒,跟庄主交流,老老实实用舌头找自己认为好喝的酒。

我们没太多传奇故事。就是个好酒庄,产点了好酒。 


珍珠小姐起泡酒,罗辑思维尝鲜发售,限时一周。

邀您一起尝尝,说不定您也喜欢。