天使厨房|广州 周俊生 职业经理人的海鲜盛宴

2015-08-18罗辑思维

我是周俊生,罗辑思维铁杆会员,生在兰州,住在广州,因为混在外企有个英文名叫Johnson,朋友们也戏称我叫“强生哥”。

今天给大家带来一餐美食美酒搭配的海鲜盛宴,别误会,不是海天盛筵。

我算改革开放后最早那拨酒店管理科班出身,90年代初在中国第一家五星酒店白天鹅宾馆做过储备干部,一早培养了对美居美食的坚定追求。

阴差阳错,我混迹IT行业多年,先后服务过DELL、AMD、 EMC,职业经理人的差旅生涯虽然奔波,但每到一地,我都会抽时间去当地菜市场走走,了解地道食材,也买些回家小试牛刀。

我还是个中毒颇深的葡萄酒爱好者, 对意大利和西班牙情有独钟,每年都会在欧洲各大酒区游走,寻觅好酒,寻找美食。甚至打造了自己的葡萄酒工作室。

多年游走国内外,我的口味也变得东西兼容,南北混搭。备办一餐饭,食材新鲜是起码的,还必须提前规划,荤素浓淡要搭配合理,烹饪手法更要仔细斟酌,连食器也不马虎。

西北口味,一碗私房牛肉面,从炖肉到擀面全部一人完成。

地道粤菜,蒸鱼腩鲜甜里混合了香肠的甘美。

洋腔洋调,西班牙海鲜饭材料十足。

行走商场多年,高档餐厅的觥筹交错见识无数,但我深知,最高级的礼遇是家宴。

此刻海鲜肥美,好酒是我亲自从西班牙和意大利挑来的,跟我聊聊职场风云,或者一起大快朵颐,你来不来?

Johnson的海鲜盛宴

时间:2015年8月22日19:00

价格:428元 / 位

人数:8位

地点:广州珠江新城华就路

菜单

前菜

菠菜沙拉

地中海墨鱼沙拉  

鹅肝法包 

意大利雪山摩杰斯酒庄起泡酒

主菜

泰滋味烤大虾

配2013年意大利路马庄霞多丽干白葡萄酒

陈年封缸酒焗黄油蟹

焗烤新加坡肉骨茶

配2006年西班牙黑山酒庄陈酿丹魄红葡萄酒

主食

黑松露意大利面

甜品

养生燕窝八珍甜酒酿

配2013年意大利艾劳迪总统酒庄甜白葡萄酒

想来Johnson的美酒海鲜盛宴,即刻加sikexia010微信号,拉你进入罗辑思维广州吃货群,饭局明晚(8月19日)21:00时在群内秒杀。


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