#2780 分辨 | 罗胖60秒:怎么提升“感官分辨率”?



今天是罗胖陪伴你的第 2780 

1. 这个周五上新,给你推荐的是我们最新上线的课程,傅骏傅师傅《美食鉴赏15讲》
傅师傅是餐饮圈子里很受尊敬的美食大家。诶我们为什么会做一个美食鉴赏课呢?傅师傅说,是为了讲清楚“感官分辨率”这个问题。

2. 你看,花同样的钱,吃同样的东西,为什么有的人能得到更多的享受呢?他的感官分辨率更高嘛。
所以你看,一个人过得好不好,其实有两条路,获取更多的资源,或者是提升自己的感官分辨率。

3. 傅师傅这个课是用美食来说明这个道。在这门课里,你会知道鲍参翅肚这些高级食材的渊源,也会知道青菜豆腐、油盐酱醋的妙处。

还会知道怎么点一桌像交响乐一样的菜,怎么组织一次家宴,怎么增加饭桌上的谈资。


4. 傅师傅几十年吃遍大江南北,换回来的见识、体验和经验,一次性交付给你。你不过来尝一尝,试一试吗?